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茅台镇酱香酒价格的真正价值体现在哪里?

时间:2021-12-08    点击:262   

[描述]关于商品价值与价格,马克思政治经济学这样说:商品价格,是由商品价值决定的,价格围绕价值上下波动。商品价值,由社会必要劳动时间决定的。商品价值,以等价交换为原则。商品价值,具有二重性,一是商品的使用价值,二是商品价值。前者是具体劳动、偏物质层面,后者是抽像劳动、偏精神层面。由此类推,我们要探讨的问题:茅台镇酱香酒价格的使用价值、价值是什么,又是如何构成?

一、茅台镇酱香酒之使用价值:赤水河边,天赋异秉,酱香酿艺,产能稀缺。


非此处不可酿,天赋异秉,赤水河边出产酱香酒,酱香酒造就了茅台镇以及独一无二的酱酒产区概念。

酿酒工艺,独特风格。据介绍茅台镇制酒,三高三长、季节性生产。端午踩曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、分型贮放。存储四年,产能约束。在茅台镇里酿造的酱香酒,与浓香、清香等其它白酒工艺来讲,最大的不同,即是生产周期长达1年、贮放陈熟周期4年。客观上讲,茅台镇酱香酒的生产成本、存储成本,可能高于其它香型的白酒。


二、茅台镇酱香酒之抽象价值:红色渊源、伟人钟爱、国酒传承


1、茅台镇酱香酒的红色渊源,历史是不可复制

如果说,自然环境、酿造工艺,造就了酱香白酒的独特地位。那么,中国工农红色政权留在赤水河边上那段不朽的革命历史,给茅台镇酱香酒注入了红色底蕴!


1935年,四渡赤水,让中国工农红军彻底摆脱了敌人的围剿,保存了中国革命的有生力量。遵义会议,确立了毛泽东的领导地位,意义深远。长征中,红军喝茅台镇酿造的酱香酒御寒、用茅台镇酿造的酱香酒消毒的传说,还有红军战士永远的长眠在赤水河边。


红色故事、红色渊源,是茅台镇酱香酒的独有的内涵价值,可遇不可求,因为历史是不可复制的。这或许正是茅台镇酱香酒之于新中国第一代革命家最独特的情感所在,这也是茅台镇优质酱香酒价值的原点。


2、茅台镇酱香酒见证了大国崛起,地位无可比拟


或许是源于长征途中在茅台镇的特殊经历,据说:周恩来总理对在茅台镇酿造的酱香酒最为钟爱。伴随着伟人,见证了尼克松访华、见证了《中美联合公报》的发布,见证20世纪上最伟大的外交事件-中美建交。


大国伟人、谈笑风生、觥筹之间,见证着新中国之崛起。为伟人所钟爱,是茅台镇酱香酒之大幸。


3、茅台镇酱香酒在民间有广泛拥趸


伴随着改革开放30年的军、政、商交往过程中的潜移默化,在消费导向上, 国人一直有着“向上看齐”的文化传统。


日益富裕的中国民众,对物质、文化的需求上也在不断的升级,如今也能被普通老百姓偶尔的摆上自己重要的喜宴、家宴的餐桌上。


虽不是人人喝酒,但之于茅台镇酱香酒,每个人都还是想抿上一小口,这种心理,造就了茅台镇酱香酒在民间消费空间上存在的广泛群众基础。


三、茅台镇酱香酒的价值构成:远不是酒


对于茅台镇酱香酒的价值,可能每个人的认识都是不一样的,远不是一个数字所能完整表达的。


如果说,非要用一个比例来量化的话,茅台镇酱香酒价值公式=10%使用价值 + 90%情感价值,在饮用茅台镇酱香酒的过程中,体现出的是对自我以及他人的地位、人格、品味、情感的高度肯定与尊崇,除此之外,言语是多余的。这正是白酒,酱香酒在中国特色的人情社会里的最独特的魅力所在!


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